美味しいランチはテレワークの生き甲斐です!
というわけでささっと作れる簡単テレワークランチのご紹介。今日のレシピはスパムライスです。
スパム缶を使った5分でできる簡単レシピです。しかも材料費は300円以下で高コスパ!
![](https://rainbowride0088.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3491-1024x768.jpg)
材料(一人前)
・ご飯 (お茶碗1杯)
・スパム缶 1/4缶 (35g)
・玉ねぎ みじん切り1/4 (50g)
・コーン (40g)
・レタス (あれば)
・目玉焼き (1つ)
・ご飯 (お茶碗1杯)
・スパム缶 1/4缶 (35g)
・玉ねぎ みじん切り1/4 (50g)
・コーン (40g)
・レタス (あれば)
・目玉焼き (1つ)
調味料(一人前)
・コンソメ (小さじ1)
・塩 (少々)
・ブラックペッパー (少々)
・バター (20g)
・サラダ油
・コンソメ (小さじ1)
・塩 (少々)
・ブラックペッパー (少々)
・バター (20g)
・サラダ油
【Step 1】スパムを炒める(中火)
サラダ油でスパムの表面がこんがりするまで炒めてください。
![](https://rainbowride0088.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3495-1024x768.jpg)
炒め終わったら一旦お皿に退避させます。目玉焼きもこの時に作ってしまっておくと後が楽です。
![](https://rainbowride0088.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3496-1024x768.jpg)
【Step 2】玉ねぎ、コーンを炒める(中火)
バターを半分(10g)フライパンに溶かし、玉ねぎとコーンを炒める。玉ねぎに軽く火が通ればオッケーです。
![](https://rainbowride0088.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3497-1024x768.jpg)
【Step 3】ご飯を炒める(強火)
玉ねぎに火が通ったら残りのバターとご飯を投入!コンソメと塩もここで投入します!
ヘラを使って強火で素早く炒め合わせて下さい。
![](https://rainbowride0088.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3498-1024x768.jpg)
【Step 4】仕上げ(中火)
【Step 1】で炒めておいたスパムをここで鍋に戻します。
黒こしょうを振って混ぜ合わせれば完成!
![](https://rainbowride0088.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3499-1024x768.jpg)
【Step 5】盛り付け
レタスと目玉焼きを添えればあとは食べるだけ。見た目の10倍くらいは美味しかったです。5分で作って1分で完食(笑)。
![](https://rainbowride0088.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_3504-1-1024x768.jpg)
最後に
いかがでしょうか。テレワーク飯はささっと作ってガッツリ食べるのが一番。
私のテレワークレシピの友は夏子先生のこちら。簡単おいしいレシピをお探しなら是非読んで見て下さい。簡単でおいしいレシピに分かりやすい解説、美味しそうな写真が満載です。
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