美味しいランチはテレワークの生き甲斐です！
というわけでささっと作れる簡単テレワークランチのご紹介。今日のレシピはスパムライスです。
スパム缶を使った５分でできる簡単レシピです。しかも材料費は300円以下で高コスパ！
材料（一人前）
・ご飯 （お茶碗1杯）
・スパム缶 1/4缶 （35g）
・玉ねぎ みじん切り1/4 （50g）
・コーン （40g）
・レタス （あれば）
・目玉焼き （1つ）
・ご飯 （お茶碗1杯）
・スパム缶 1/4缶 （35g）
・玉ねぎ みじん切り1/4 （50g）
・コーン （40g）
・レタス （あれば）
・目玉焼き （1つ）
調味料（一人前）
・コンソメ （小さじ1）
・塩 （少々）
・ブラックペッパー （少々）
・バター （20g）
・サラダ油
・コンソメ （小さじ1）
・塩 （少々）
・ブラックペッパー （少々）
・バター （20g）
・サラダ油
【Step 1】スパムを炒める（中火）
サラダ油でスパムの表面がこんがりするまで炒めてください。
炒め終わったら一旦お皿に退避させます。目玉焼きもこの時に作ってしまっておくと後が楽です。
【Step 2】玉ねぎ、コーンを炒める（中火）
バターを半分（10g）フライパンに溶かし、玉ねぎとコーンを炒める。玉ねぎに軽く火が通ればオッケーです。
【Step 3】ご飯を炒める（強火）
玉ねぎに火が通ったら残りのバターとご飯を投入！コンソメと塩もここで投入します！
ヘラを使って強火で素早く炒め合わせて下さい。
【Step 4】仕上げ（中火）
【Step 1】で炒めておいたスパムをここで鍋に戻します。
黒こしょうを振って混ぜ合わせれば完成！
【Step 5】盛り付け
レタスと目玉焼きを添えればあとは食べるだけ。見た目の10倍くらいは美味しかったです。5分で作って1分で完食（笑）。
最後に
いかがでしょうか。テレワーク飯はささっと作ってガッツリ食べるのが一番。
私のテレワークレシピの友は夏子先生のこちら。簡単おいしいレシピをお探しなら是非読んで見て下さい。簡単でおいしいレシピに分かりやすい解説、美味しそうな写真が満載です。
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